Saffranssmörbullar

Name: Saffranssmörbullar
Yield: 36 st
Ingredients: 50 g jäst; 5 dl Arla® mjölk; 100 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt; 250 g Arla Köket Kesella® kvarg; 2 pkt saffran à 0,5 g; 2 dl strösocker; ½ tsk salt; 17 dl vetemjöl; 200 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt; ½ dl strösocker; 1 dl russin; 1 msk stötta kardemummakärnor; 1 ägg till pensling; 125 g Arla Köket Kesella® kvarg; 1 dl florsocker