Risotto med saffran och fänkål

Name: Risotto med saffran och fänkål
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2½ dl risottoris; 1 gul lök; 300 g fänkål; 3 msk Arla® Svenskt Smör; 1 pkt saffran à 0,5 g; 6 dl varm grönsaksbuljong; 100 g Arla Präst® riven; 1 dl Arla Köket® crème fraiche