Saffransmorötter

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(5 st)

Mitt betyg:

Låt morötterna bli mustigt goda - puttra dem i lätt crème fraiche, saffran och apelsin.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g morötter
1 gul lök
Arla^® Svenskt Smör
2 dl Arla Köket^® lätt crème fraiche
½ pkt saffran à 0,5 g
1 tsk citronsaft
rivet skal och saft av ½ apelsin
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
färsk persilja

Gör så här

Skala och skiva morötterna. Skala och hacka löken och fräs den i smör i en gryta. Lägg i morötterna och häll på vatten så att det knappt täcker. Låt koka tills de är knappt mjuka ca 5 min. Häll av vattnet och rör i crème fraiche. Smaksätt med saffran, citron, apelsin, salt och peppar. Låt koka några minuter. Strö över persilja.