Saffranskringlor

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(55 st)

Mitt betyg:

Ett luftigt och saftigt saffransbröd i form av sockrade kringlor. Dessa saffranskringlor har extra mycket smak av saffran men mängden saffran kan du såklart välja själv.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 24 st

50 g jäst
100 g Arla^® Svenskt Smör
5 dl Arla^® mjölk
250 g Arla Köket Kesella^® kvarg
3 pkt saffran à 0,5 g
1½ dl strösocker
½ tsk salt
17 dl vetemjöl

25 g Arla^® Svenskt Smör, smält
strösocker

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Smula jästen i en bunke. Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till max 37°. Häll det över jästen. Tillsätt kvarg, saffran, socker, salt och nästan allt mjöl. Arbeta degen smidig. Låt jäsa övertäckt ca 30 min. Ta upp degen på mjölad bänk och dela den i 24 bitar. Rulla ut till längder och forma till kringlor. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa ca 20 min. Sätt ugnen på 225°. Grädda i mitten av ugnen 8-10 min. Låt svalna på galler. Pensla kringlorna med smör och vänd dem i strösocker när de har svalnat.