Rostade rotfrukter

Name: Rostade rotfrukter
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 port
Ingredients: 800 g blandade rotfrukter t ex potatis, morötter, palsternacka, rotselleri; 1½ tsk malen spiskummin; 1 tsk chilipulver; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili

En hetare variant av vår svenska rotfruktspytt.

Ingredienser

Blandade rotfrukter t ex potatis, morötter, palsternacka, rotselleri	800 g
Malen spiskummin	1½ tsk
Chilipulver	1 tsk
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Salt	1 tsk
Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili	2 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
Tvätta och klyfta potatisen.Skala rotfrukterna och skär dem i bitar. Blanda allt på ett bakplåtspapper på en plåt.
Fräs spiskummin och chilipeppar i smör i en kastrull. Rör i salt och häll det över potatis och rotfrukter och blanda om.
Stek i mitten av ugnen ca 30 min.

Näringsvärden, per port

Energi:

188 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5 g
Protein:	6,5 %	3 g
Fett:	58,3 %	12,4 g
Kolhydrater:	35,2 %	16,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rostade-rotfrukter/