Jordgubbscheesecake med lime
Rostad pepparkaka med ädelost och päron
Mjuk pepparkaka som rostas i ugnen serveras med ljuvligt, karamelliserat päron. På toppen syltad ingefära och salt ädelost med smak av calvados.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 päron
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- 2 msk strösocker
- 1 msk pressad citronsaft
- 2 msk strimlad syltad ingefära
- 8 skivor mjuk pepparkaka
-
140 g Kvibille® ädel calvados
Gör så här
Gör så här
Dela, kärna ur och skär päronen i skivor. Stek dem i smör i en stekpanna tills de får fin färg. Strö över sockret och låt det smälta och bli lite gyllenbrunt. Häll på citronsaften och låt det bli varmt. Ta stekpannan från värmen och strö över ingefära. Rosta pepparkaksskivorna i en torr, varm stekpanna eller grillpanna tills de får lite färg. Lägg päron och rostad pepparkaka på 4 tallrikar. Smula över osten.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet
