Blåbärsmaräng
Rostad müsli med kokos och tranbär
Müsli som man gjort själv är extra god! Lyx till vardags och gott till fil eller yoghurt.
Ingredienser
Receptet gäller för 1,5 liter
- 2 dl mandel
- 5 dl rågflingor
- 2 dl kokosflingor
- 3 dl quinoapuffar
- 1 dl linfrön
- 2 dl melonkärnor
-
1 msk Arla® Smör-&rapsolja
- ½ dl äppeljuice
- 1 msk flytande honung
- 3 dl torkade tranbär
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Grovhacka mandeln. Blanda med rågflingor, kokos, puffar, linfrö och melonkärnor i en bunke. Tillsätt smör-&rapsolja, äppeljuice och honung. Blanda ihop allt väl. Fördela müslin på två plåtar. Rosta i omgångar i mitten av ugnen 15–20 min tills den fått fin färg. Vänd runt flera gånger, framförallt mot slutet. Låt kallna. Blanda ner tranbären. Förvara i burk med tättslutande lock.
Tips:
Quinoapuffar kan bytas ut mot dinkelpuffar. Melonkärnorna kan bytas ut mot solroskärnor.
Näringsvärden, per recept
- Energi: 3910 kcal
- Protein: 101 g
- Kolhydrater: 348 g
- Fett: 237 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2011