Rosmarinkotletter med honungs- och currykräm

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(22 st)

Mitt betyg:

Med färsk rosmarin smakar köttet vilt och lite spännande.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 fläskkotletter
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
4 kvistar färsk rosmarin
1 msk Arla^® Smör&rapsolja gourmet

Klyftpotatis:

1 kg potatis
1 tsk salt
1 msk Arla^® Smör&rapsolja gourmet

Honungs- och currykräm:

250 g Arla Köket Kesella^® kvarg lätt
2 tsk flytande honung
1 tsk röd currypasta

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Lägg dem i en långpanna. Strö över salt och ringla över smör-&rapsolja. Stek i mitten av ugnen 25-30 min. Blanda runt i potatisen någon gång under stekningen. Snitta fettkanten på kotletterna. Krydda kotletterna med salt och peppar. Lägg en rosmarinkvist på varje kotlett. Stek kotletterna i smör-&rapsolja, börja med sidan med rosmarinkvisten. Stek kotletterna 4-5 min per sida och låt rosmarinen ligga kvar på köttet under hela stekningen. Blanda ingredienserna till currykrämen. Skär bort fettkanten från de nystekta kotletterna. Servera med currykräm, klyftpotatis och sallad.