Rosmarinkotletter med honungs- och currykräm

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(22 st)

Mitt betyg:

Med färsk rosmarin smakar köttet vilt och lite spännande.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 fläskkotletter
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
4 kvistar färsk rosmarin
1 msk Arla^® Smör&rapsolja gourmet

Klyftpotatis:

1 kg potatis
1 tsk salt
1 msk Arla^® Smör&rapsolja gourmet

Honungs- och currykräm:

250 g Arla Köket Kesella^® kvarg lätt
2 tsk flytande honung
1 tsk röd currypasta

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Lägg dem i en långpanna. Strö över salt och ringla över smör-&rapsolja. Stek i mitten av ugnen 25-30 min. Blanda runt i potatisen någon gång under stekningen. Snitta fettkanten på kotletterna. Krydda kotletterna med salt och peppar. Lägg en rosmarinkvist på varje kotlett. Stek kotletterna i smör-&rapsolja, börja med sidan med rosmarinkvisten. Stek kotletterna 4-5 min per sida och låt rosmarinen ligga kvar på köttet under hela stekningen. Blanda ingredienserna till currykrämen. Skär bort fettkanten från de nystekta kotletterna. Servera med currykräm, klyftpotatis och sallad.

Näringsvärden, per port inkl tillbehör

Energi: 440 kcal
Protein: 39 g
Kolhydrater: 46 g
Fett: 9 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Smala huvudrätter 2005

Rosmarinkotletter med honungs- och currykräm