Kotletter med apelsin

20 min Huvudrätt Lunch Middag Varmrätt
Kotletter med apelsin

Recept på fläskkotlett med en sås som får fräsch smak av rivet apelsinskal. Apelsinklyftorna används i bulgursalladen som serveras till.

Ingredienser

Fläskkotletter
4
Bulgur
4 dl
Apelsin
1
Salt
1 tsk
Peppar
1 krm
1 msk
2 dl
Blandad italiensk sallad
130 g

Gör så här

  • Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Riv skalet från apelsinen. Skala och skär den i klyftor
  • Salta, peppra och bryn kotletterna i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Tillsätt crème fraiche och apelsinskal, låt koka ca 5 min.
  • Servera med bulgur blandat med sallad och apelsinklyftor.
Klart!

Näringsvärden, per port inkl tillbehör

Energi:

535 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 39 g
Kolhydrater: 61 g
Fett: 13 g
https://www.arla.se/recept/kotletter-med-apelsin/