Italienska kotletter

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(24 st)

Mitt betyg:

Söta russin och salvians smak passar kotletterna utmärkt.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 lammkotletter
1 dl russin
2 dl Arla Köket^® vispgrädde
2 vitlöksklyftor
1 msk vetemjöl
1 tärning köttbuljong
2 tsk torkad salvia
1 msk balsamvinäger
1 msk Arla^® Svenskt Smör
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Gör så här

Skala och hacka vitlöken. Fräs den i smör i en traktörpanna. Tillsätt mjölet utrört i vattnet, grädde, buljongtärning, salvia, balsamvinäger och russin. Låt såsen koka upp. Stek kotletterna i smör i en stekpanna, 2-3 min/sida. Salta och peppra. Lägg ner kotletterna i såsen och låt dem puttra några minuter.

Serveringsförslag:

Servera med lätt kokta grönsaker och potatis eller pasta.

Tips:

Lammkotlett kan bytas ut till kalvkotlett eller griskotlett.

Tips:

Lammkotlett kan bytas ut till kalvkotlett eller griskotlett.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 1 1997