Rödspätta med svampsås

Name: Rödspätta med svampsås
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g rödspättafiléer; ½ tsk salt; 1 dl hackad färsk dill; 2 msk pepparrot; 250 g skogschampinjoner; 1 gul lök; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 3 dl syrad grädde 30%; ½ msk majsstärkelse; ½ tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1000 g potatis

40 min Huvudrätt

Lyxig middag som är klar på en kvart. Fisken serveras med en svampsås gjord på syrad grädde och toppas med dill och pepparrot. Pressad potatis är gott till.