Rödbetsbiffar

Name: Rödbetsbiffar
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g rödbetor; 1 liten gul lök; 2 ägg; 1 msk majsstärkelse; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 50 g Falbygdens® Getost; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1 tsk torkad rosmarin; 1 krm salt; ½ tsk honung

Rödbetor och getost är en perfekt smakkombination. Servera rödbetsbiffarna med en matig sallad som en vegetarisk rätt eller som tillbehör till kött, fisk eller fågel.

Ingredienser

Rödbetor	500 g
Liten gul lök	1
Ägg	2
Majsstärkelse	1 msk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Svenskt Smör från Arla®	1 msk

Getostkräm:

Falbygdens® Getost	50 g
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Torkad rosmarin	1 tsk
Salt	1 krm
Honung	½ tsk

Gör så här

Skala och riv rödbetor och lök grovt.
Blanda med ägg, majsstärkelse, salt och peppar.
Stek små biffar i smör i en stekpanna ca 2 min på varje sida.
Mosa eller riv osten och blanda med crème fraiche, rosmarin, salt och honung. Servera till rödbetsbiffarna.

Näringsvärden, per port

Energi:

322 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,8 g
Protein:	10,4 %	8,2 g
Fett:	67,9 %	24,7 g
Kolhydrater:	21,7 %	17,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rodbetsbiffar/