Enkel risonisallad med solroskärnor

Name: Enkel risonisallad med solroskärnor
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g risoni; 150 g körsbärstomater; 50 g rucola; ½ dl saltrostade solroskärnor; ½ dl olivolja; 1 msk balsamvinäger; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche cheddar & karamelliserad lök; 4 grillade kycklingklubbor

20 min

Risoni ser ut som ris men är faktiskt helt vanlig pasta! Den här rätten gör sig lika bra till picnic som snabblagad vardagsmiddag. Servera gärna med kycklingklubbor och en krämig sås.