Rårakor med rårörd lingonsås

Rårakor med rårörd lingonsås

Huvudrätt
Recept på frasiga rårakor med lite annorlunda, frisk och sötsyrlig sås. En supergod vardagsfavorit!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/rarakor-med-rarord-lingonsas/

Gör så här

  • Skala och riv potatisen grovt. Blanda med salt.
  • Klicka ut smeten i smör-& rapsolja i en stekpanna till tre tunna rårakor åt gången. Stek på medelvärme ca 2 min på varje sida.
  • Stek baconet i en stekpanna.
  • Mosa lingonen med sockret och rör ihop med yoghurten.
  • Servera rårakorna med lingonsåsen och bacon.
Klart!
Energi:

555 kcal

Protein: 14 g
Kolhydrater: 42 g
Fett: 37 g

Ingredienser

Potatis
1 kg
Salt
1 tsk
3 msk
Lingonsås:
Lingon
1 dl
Strösocker
2 msk
1 dl
Till servering:
Bacon à 140 g
2 pkt