Rårakor med cottage cheese

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(15 st)

Mitt betyg:

Klassisk svensk husmanskost. Cottage cheese och purjolök är supergoda tillbehör till rårakorna.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

ca 300 g potatis
ca 200 g gul lök
2 ägg
1 krm salt
1 krm peppar
Arla^® Svenskt Smör
250 g KESO^® cottage cheese
½ rödlök

Gör så här

Skala potatis och lök. Riv potatisarna fint. Riv eller hacka löken fint. Blanda potatis och lök med uppvispade ägg, salt och peppar. Låt lite smör bli ljusbrunt i en stekpanna. Lägg i tre klickar smet åt gången, knappt ½ dl smet per råraka, bred ut smeten tunt. Stek 2-3 min per sida tills de är gulbruna och frasiga. Servera dem direkt med cottage cheese och finstrimlad rödlök.