Räksallad med ost
15 min
En lyxig räksallad med extra goda toppingar och en len dressing med smak av honung och citron.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g skalade räkor
-
300 g Arla® Svecia, tärnad
- 1 rödlök
- 2 avokado
- ½ gurka
- 1 ask cocktailtomater à 250 g
- 4 kokta ägg
- 200 g babyspenat
- 1 kruka färsk dill
- rivet skal och saft av 1 citron
- 1 msk flytande honung
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
- 2 msk majonnäs
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Rör ihop ingredienserna till citrondressingen. Skala och skiva löken. Dela och kärna ur och tärna avokadon. Skala och dela äggen. Skär gurkan i bitar. Halvera tomaterna. Blanda lök, avokado, gurka, tomat och ost med spenat, toppa med räkor, ägghalvor och plockad dill. Ringla över dressingen.
Tips:
Använd gärna en tesked och skeda ut avokadoköttet i lagom stora bitar direkt från skalet.
Näringsvärden, per port
- Energi: 805 kcal
- Protein: 54 g
- Kolhydrater: 13 g
- Fett: 58 g
Tips:
Använd gärna en tesked och skeda ut avokadoköttet i lagom stora bitar direkt från skalet.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016
