Rågsmörgås med färskost och avokado

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(1 st)

Mitt betyg:

10 min

Dukkah är en egyptisk kryddblandning med nötter och frön. Gör gärna en stor sats för strösslet är även gott på ugnsbakad kyckling, till matiga sallader eller som dipp med olivolja och pitabröd.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 skivor rågbröd
40 g Arla^® färskost naturell
1 skivad avokado
4 skivade rädisor
1 ask krasse

Dukkah (1 sats):

4 msk rostade korianderfrön
2 msk rostad hel spiskummin
2 tsk rostade svartpepparkorn
3 dl rostade blandade nötter
2 dl rostade sesamfrön
2 msk flingsalt
2 msk torkad timjan

Gör så här

Rosta brödet och bred på ett lager färskost. Toppa med avokado, rädisa, krasse och dukkah.

Dukkah:

Stöt kryddorna i en mortel. Hacka nötterna och blanda med de stötta kryddorna samt sesamfrön, salt och timjan. Häll upp i en glasburk med tättslutande lock. Håller ca 2–3 mån.