Pumpabröd med färskoströra

Name: Pumpabröd med färskoströra
Total time: 2 h
Yield: 2 st
Ingredients: 300 g skalad butternutpumpa; 25 g jäst; 125 g Arla Köket Kesella® kvarg; ca 7 dl vetemjöl med fullkorn; 1 dl pumpakärnor; 25 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1 tsk salt; 125 g Arla Köket Kesella® kvarg; 1 msk hackad färsk timjan; ½ citron, finrivet skal; 1 tsk flingsalt

60+ min Buffé Mellanmål Frukost

Bröd bakat med pumpapuré blir både saftigt och gott. Dessutom får det en vacker färg. Bröa gärna bakformen med pumpafrön för ett extra vackert bröd. Servera brödet nybakat med färskoströra. Gott både till soppa, som frukost och på buffén.