Fyllda smördegspuffar
Profiteroller med chokladsås
Profiteroller är en fransk dessert bestående av små, fyllda petit chouxer som kan förberedas och läggas i frysen. Fyll profiteroller med glass och chokladsås före servering.
Ingredienser
Receptet gäller för 24 st
- 1 sats petit choux-mix
- ½ liter vaniljglass
Chokladsås:
- 1 dl strösocker
- 1 dl kakao
-
1 dl Arla Köket® vispgrädde
- 1 krm salt
- ½ krm vaniljpulver
Gör så här
Gör så här
- Gör smeten enligt receptet eller anvisning på förpackningen. Baka 24 små petit chouxer. Låt kallna.
- Dela och fyll dem med glass. Lägg i frysen. Hit kan du förbereda.
- Vispa ihop ingredienserna till såsen i en kastrull. Låt koka 3 min. Lägg profiterollerna i en skål. Låt tina ca 10 min.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 11 g
- Fett: 7 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2012