Prinsesstårta i glas

Här är en snabb och charmig variant på klassisk prinsesstårta – perfekt när du vill bjuda på något festligt utan att stå i köket i timmar. Med luftig rulltårtsbotten, vispad grädde, vaniljkvarg och färska hallon varvas allt snyggt i glas. Toppa med ett lock av marsipan och pudra över lite florsocker – och du har en dessert som både imponerar och förenklar!

Ingredienser

Sockerkaksbotten:

Ägg	3
Strösocker	1½ dl
Hett vatten	2 msk
Vetemjöl	1½ dl
Potatismjöl	½ dl
Bakpulver	1½ tsk

Fyllning:

Arla Ko® Vispgrädde	3 dl
Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj	500 g
Färska hallon eller tinade frysta svenska hallon	300 g
Marsipanlock, 200 g	1

Gör så här

Sockerkaksbotten:

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt vatten. Blanda mjöl och bakpulver, sikta ner det i smeten och blanda försiktigt till en jämn smet.
Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 30x40 cm. Grädda i mitten av ugnen 5-7 min.
Låt tårtbotten svalna på galler under ren kökshandduk.

Montering:

Vispa grädden fluffig. Mosa hallonen lätt med en sked.
Stansa tårtboten i bitar som passar i dina serveringsglas (gärna 2–3 lager per glas).
Varva i varje glas: sockerkaksbotten, mosade hallon, vaniljkvarg och vispad grädde. Upprepa gärna i två lager.
Stansa ut 8 lock av marsipanen som passar som topp på glasen. Gör gärna blad eller rosor av överbliven marispan.
Lägg marsipanen på toppen och sikta över florsocker. Garnera ev. med en marsipanros eller färska bär.

Näringsvärden, per st

Energi:

508 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	2,7 g
Protein:	9,3 %	11,6 g
Fett:	48,4 %	27,8 g
Kolhydrater:	42,3 %	52,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/prinsesstarta-i-glas/