Potatistårta med oliver & färska örter

Name: Potatistårta med oliver & färska örter
Prep time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6 port
Ingredients: 1½ kg potatis; 2 dl finhackade svarta oliver; 150 g Arla Köket® Riven ost gratäng; ½ dl färska örter t ex basilika och rosmarin; 3 finhackade vitlöksklyftor; 3 ägg; 1½ dl Arla Ko® Vispgrädde; 1½ dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Överraska med kryddoftande potatistårta. En trevlig variant på den populära potatisen.

Ingredienser

Potatis	1½ kg
Finhackade svarta oliver	2 dl
Arla Köket® Riven ost gratäng	150 g
Färska örter t ex basilika och rosmarin	½ dl
Finhackade vitlöksklyftor	3

Äggstanning:

Ägg	3
Arla Ko® Vispgrädde	1½ dl
Arla Ko® Standardmjölk	1½ dl
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Skala och skär potatisen i tunna skivor. Vispa ihop ingredienserna till äggstanningen.
Varva potatis med oliver, ost, örter och vitlök i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Tryck ihop så det packas tätt. Häll över äggstanningen.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 ½ tim. Känn med provsticka att potatisen mjuknat.
Låt potatistårtan stå och svalna minst 2 timmar innan servering.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/potatistarta-med-oliver--farska-orter/