Ljummen potatissallad

Name: Ljummen potatissallad
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: ca 750 g fast potatis; 1 rödlök; 3 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; ½ tsk salt; 2 msk dijonsenap; ½ dl hackad färsk dill; 2 msk kapris; dillvippor

Ljuvligt ljummen potatissallad – det perfekta tillbehöret på en somrig buffé, till grillat kött, kyckling, fisk eller rostbiff. En sallad som helt enkelt är god till både kalla och varma tillbehör! I denna ljumna potatissallad har vi valt att ha i rödlök, lätt crème fraiche, senap, dill och kapris. Fräsch, krämigt och gott!

Ingredienser

Fast potatis	ca 750 g
Rödlök	1
Arla Köket® Lätt crème fraiche	3 dl
Salt	½ tsk
Dijonsenap	2 msk
Hackad färsk dill	½ dl
Kapris	2 msk
Dillvippor

Gör så här

Skala och dela potatisen bitar. Koka den precis mjuk i lättsaltat vatten. Skala och skiva löken.
Blanda lätt crème fraiche, salt, senap och dill.
Häll av vattnet från potatisen och rör ner såsen och löken. Garnera med kapris och dill.