Potatissallad med dragon

Name: Potatissallad med dragon
Total time: 30 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 1 kg delikatesspotatis; 70 g valnötter; 2 stjälkselleri; 3 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1½ msk dijonsenap; 2 tsk torkad dragon; ½ tsk salt; 2 krm svartpeppar; 2 msk stor kapris; 500 g tunnskivad rostbiff; 1 msk olivolja; 2 tsk peppar, t ex grön- och rosépeppar

Selleriblad och kapris blir smakfull dekoration till potatisallad med dragon - perfekt på buffén eller till sommarens grillning!

Ingredienser

Delikatesspotatis	1 kg
Valnötter	70 g
Stjälkselleri	2
Arla Köket® Crème fraiche	3 dl
Dijonsenap	1½ msk
Torkad dragon	2 tsk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	2 krm
Stor kapris	2 msk

Tunnskivad rostbiff	500 g
Olivolja	1 msk
Peppar, t ex grön- och rosépeppar	2 tsk

Gör så här

Koka potatisen och låt den kallna. Skär den i bitar.
Grovhacka nötterna. Skär sellerin i bitar.
Rör ihop crème fraiche, senap, dragon, salt och peppar. Blanda med potatis. nötter och selleri.
Lägg ut rostbiffen på ett fat. Ringla över olivolja och strö över peppar.
Servera med salladen.