Potatiskaka med cheddar

Name: Potatiskaka med cheddar
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g mjölig potatis; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 dl Kvibille® Cheddar 12 mån (svartvaxad), grovriven; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; 1 ägg; 1 tsk torkad rosmarin; 1 tsk salt; nymalen svartpeppar

En riktigt lättlagad potatiskaka som blir härligt krämig av både lagrad cheddar och grädde. Välj om du vill tillaga potatiskakan i små muffinsformar eller i en större form. Lika gott oavsett hur du väljer att göra. Perfekt att servera till olika typer av kött, eller som en egen rätt serverad med en matig sallad.

Ingredienser

Mjölig potatis	500 g
Gul lök	1
Vitlöksklyfta	1
Kvibille® Cheddar 12 mån (svartvaxad), grovriven	2 dl
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Ägg	1
Torkad rosmarin	1 tsk
Salt	1 tsk
Nymalen svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 175° varmluft.
Smörj en form, ca 22 cm i diameter.
Skala och grovriv potatis och lök. Skala och finriv vitlöken. Lägg ner i en bunke.
Blanda ner riven ost, grädde, ägg, rosmarin, salt och svartpeppar.
Fördela blandningen i formen. Tryck till så det blir en fin yta.
Tillaga mitt i ugnen ca 45 min (lägg på ugnsfolie i slutet om den får för mycket färg).
Låt potatiskakan svalna något innan den serveras.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/potatiskaka-med-cheddar/