Inbakad tacopizza med svamp
Potatisgratäng med fetaost och soltorkade tomater
Krämig potatisgratäng på crème fraiche med smak av getost, honung och rosmarin. En jättegod potatisgratäng till lammkotletter eller rökt lammstek.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg mjölig potatis
- 4 vitlöksklyftor
- 2 schalottenlökar
-
2 dl Arla® mjölk
- 2 dl Arla® vispgrädde
- 4 lagerblad
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche fetaost & soltorkade tomater
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva potatis, vitlök och schalottenlök. Koka upp mjölk och grädde. Lägg i potatis, lök och lagerblad. Salta och peppra. Koka tills potatisen är mjuk och låt den svalna något. Lägg blandningen i en ugnssäker form. Klicka över crème fraiche. Gratinera i mitten av ugnen, ca 15 min.
Tips:
Gratängen kan räcka till 6 mindre portioner.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2010
