Potatisgratäng med fetaost och soltorkade tomater

Name: Potatisgratäng med fetaost och soltorkade tomater
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kg mjölig potatis; 4 vitlöksklyftor; 2 schalottenlökar; 2 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 4 lagerblad; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche feta & soltorkad tomat

Krämig potatisgratäng på crème fraiche med smak av getost, honung och rosmarin. En jättegod potatisgratäng till lammkotletter eller rökt lammstek.

Ingredienser

Mjölig potatis	1 kg
Vitlöksklyftor	4
Schalottenlökar	2
Arla Ko® Standardmjölk	2 dl
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Lagerblad	4
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Arla Köket® Lätt crème fraiche feta & soltorkad tomat	2 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Skala och skiva potatis, vitlök och schalottenlök.
Koka upp mjölk och grädde. Lägg i potatis, lök och lagerblad. Salta och peppra. Koka tills potatisen är mjuk och låt den svalna något.
Lägg blandningen i en ugnssäker form. Klicka över crème fraiche. Gratinera i mitten av ugnen, ca 15 min.