Portabellohattar med vitost, timjan och citron

Name: Portabellohattar med vitost, timjan och citron
Total time: 35 min
Yield: 4 port
Ingredients: 8 portabellosvampar, ca 500 g; 1 schalottenlök; 100 g champinjoner; ½ dl hackad färsk timjan; rivet skal av 1 citron; 1 burk Apetina® vitost vitlök & persilja; ½ tsk salt; 50 g Svenskt Smör från Arla®