Portabellohattar med vitost, timjan och citron

Gör så här:

Sätt ugnen på 225ᵒ. Ta bort skaften på portabellosvamparna och skär dem i små bitar. Skala och hacka löken. Skiva champinjonerna tunt. Blanda svamp, lök, timjan, citronskal, ost och salt och lägg i portabellohattarna. Klicka över smöret. Tillaga i mitten av ugnen ca 25 min. Strö över hackad timjan vid servering.