)
Poké bowl med ugnsbakad lax
40 min
Huvudrätt
Lunch
•
Poké bowl med ugnsbakad lax är en hälsosam och smakrik maträtt som kombinerar fräscha ingredienser med en asiatisk touch. Denna poké bowl har en bas av smakrikt kokosris och toppas sedan med en rad grönsaker, ugnsbakad lax och slutligen en krämig srirachasås. Poké bowls kommer ursprungligen från Hawaii och har blivit populära världen över.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Kokosris:
Lax:
Till poké bowl:
Srirachasås:
Vid servering:
Ingredienser
Kokosris:
|
Jasminris
|
3½ dl |
|---|---|
|
Vitlöksklyftor
|
2 |
|
Färsk ingefära
|
2 cm |
| 2 msk | |
|
Kokosmjölk
|
120 ml |
|
Kokande vatten
|
5 dl |
|
Salt
|
1 tsk |
| 1 msk |
Lax:
|
Laxfilé
|
500 g |
|---|---|
| 25 g | |
|
Lime
|
1 |
|
Chili flakes
|
1 tsk |
|
Salt
|
1 tsk |
Till poké bowl:
|
Edamamebönor eller sojabönor
|
100 g |
|---|---|
|
Avokados
|
2 |
|
Mango, tinad eller färsk
|
ca 225 g |
|
Rädisor
|
8 |
|
Rödkål
|
50 g |
|
Salladslök
|
1 knippe |
|
Rostade sesamfrön
|
4 msk |
|
Noriark
|
1 |
Srirachasås:
|
Srirachasås
|
3 msk |
|---|---|
| 1 dl |
)
)
)
)
)
)
