Chutney med plommon och valnöt

Name: Chutney med plommon och valnöt
Yield: 5 dl
Ingredients: 500 g plommon, gärna Victoria el Opal; ½ dl vatten; ½ vaniljstång; 200 g syltsocker; 1½ dl valnötter

Vacker chutney på plommon med smak och krisp av rostade valnötter. Plommonchutney är gott till ostbrickan eller som tillbehör till söndagssteken.