Pizzetta bianca med grillad paprika och sardiner
1 tim 30 min
Buffé
Huvudrätt
Lunch
Middag
Snabbmat
•
&format=webp)
En rustik och smakrik liten pizza utan tomatsås – toppad med mozzarella, zucchini, grillad paprika och sardiner. Servera pizetta som förrätt, till mingel eller som en smakrik rätt på buffébordet.
Ingredienser
Pizzadeg:
Vatten
|
2 dl |
---|---|
Jäst
|
10 g |
Honung
|
1 tsk |
Olivolja
|
2 msk |
Vetemjöl
|
4½ dl |
Salt
|
1 krm |
Pizzetta:
Schalottenlökar
|
2 |
---|---|
Vitlöksklyfta
|
1 |
Olivolja
|
2 msk |
Sambal oelek
|
1 tsk |
Färska sardin- eller strömmingsfiléer
|
4 |
Zucchini
|
⅓ |
Grillad paprika i olja
|
1 |
2 dl | |
Salt och svartpeppar
|
Topping:
50 g |
Gör så här
Pizzadeg:
Pizzetta:
Näringsvärden, per st
Energi:
531 kcal
Energifördelning:
Energifördelning: | |
---|---|
Fiber: | 3,3 g |
Protein: | 22,8 g |
Kolhydrater: | 53,7 g |
Fett: | 24,9 g |

