Pizzetta bianca med grillad paprika och sardiner

Name: Pizzetta bianca med grillad paprika och sardiner
Yield: 4 st
Ingredients: 2 dl vatten; 10 g jäst; 1 tsk honung; 2 msk olivolja; 4½ dl vetemjöl; 1 krm salt; 2 schalottenlökar; 1 vitlöksklyfta; 2 msk olivolja; 1 tsk sambal oelek; 4 färska sardin- eller strömmingsfiléer; ⅓ zucchini; 1 grillad paprika i olja; 75 g Arla® Familjefavoriter riven ost mozzarella; salt och svartpeppar; 50 g lagrad Arla Präst®; färsk färsk oregano

Små pizzor toppade med sardiner, smakrik ost och färsk oregano. Bianca betyder vit och innebär pizza utan tomatsås. Servera som plockmat, aptitretare eller på buffén.