Pizza med chorizo och rostade tomater

Name: Pizza med chorizo och rostade tomater
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g rostade tomater; 1 förgräddad pizzabotten; 100 g chorizo, gärna lufttorkad i bit; 75 g Apetina® vitost; ½ mozzarella, ca 60 g; 6 salviablad; 8 padrones

25 min Huvudrätt

En urgod rustik pizza med spanska smaker. Pimientos de padrons är populära små paprikor som finns att tillgå i de flesta välsorterade butiker idag. De är i regel milda men en och annan kan utveckla chilihetta.