&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=9ea58358)
Pizza med chorizo och rostade tomater
25 min
En urgod rustik pizza med spanska smaker. Pimientos de padrons är populära små paprikor som finns att tillgå i de flesta välsorterade butiker idag. De är i regel milda men en och annan kan utveckla chilihetta.
Ingredienser
Antal portioner
- 150 g rostade tomater
- 1 förgräddad pizzabotten
- 100 g chorizo, gärna lufttorkad i bit
-
75 g Apetina® vitost
- ½ mozzarella, ca 60 g
- 6 salviablad
- 8 pimientos de padron
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Mixa ⅔ av tomaterna till en tomatsås. Späd ev med lite vatten. Skär chorizon i mindre bitar. Dela ostarna i mindre bitar. Bred tomatsåsen över pizzabotten och toppa med salviablad, ost, chorizo, pimientos och resterande tomater. Grädda i mitten av ugnen 8 min. Öka värmen till 250° med grilleffekt och grädda ytterligare 3-4 min tills pimientos spruckit upp och blivit lätt rostade.
Tips:
Byt ut förgräddad pizzabotten mot egengjord pizzadeg eller en köpt. Tänk bara på att anpassa tillagningstiden därefter.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 1330 kcal
- Protein: 71 g
- Kolhydrater: 149 g
- Fett: 47 g
Tips:
Byt ut förgräddad pizzabotten mot egengjord pizzadeg eller en köpt. Tänk bara på att anpassa tillagningstiden därefter.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
