Supersnabba pizzabitar
Pizza med ädelost
Pizza med ädelost och endiver, toppad med parmaskinka och valnötter kanske inte tillhör de vanligaste pizzafyllningarna. Men den är ovanligt god!
Ingredienser
Antal portioner
Pizzadeg
- 25 g jäst
- 2½ dl ljummet vatten max 37°
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- ½ tsk salt
- 6 dl siktat dinkelmjöl
Fyllning:
- 4 dl tomatsås för pizza eller pasta
- 2 endiver
-
140 g Kvibille® ädel
- 160 g lufttorkad skinka t ex Parmaskinka
- 50 g valnötter
Gör så här
Gör så här
Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, smör-&rapsolja, salt och större delen av mjölet. Arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 min. Sätt ugnen på 250°. Kavla ut degen till 2 stora eller 4 små tunna bottnar. Lägg över dem på bakplåtspapper på plåtar. Bred på tomatsåsen. Lägg endivblad på pizzorna och fyll bladen med ost. Grädda i 10-15 min. Toppa den färdiggräddade pizzan med skinka och valnötter.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Pizza 2010