Pizza caprese

Name: Pizza caprese
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 1 pizzadeg ca 400 g; 200 g Arla® Familjefavoriter Mozzarella; 2 tomater; 1 vitlöksklyfta; 1 dl svarta oliver; 2 msk olivolja; 1 dl färsk basilika; flingsalt; nymald svartpeppar

Pizza caprese är en flört med den klassiska kombinationen tomat, mozzarella och färsk basilika som är supergod även på pizza. Oliver på toppen gör susen!

Ingredienser

Pizzadeg ca 400 g	1
Arla® Familjefavoriter Mozzarella	200 g
Tomater	2
Vitlöksklyfta	1
Svarta oliver	1 dl
Olivolja	2 msk
Färsk basilika	1 dl
Flingsalt
Nymald svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft. Rulla ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Strö över ost. Grädda i mitten av ugnen 7–10 min tills den har fått fin färg. Skär tomaterna i små bitar. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Rör ihop tomat, vitlök, oliver och olja. Ta ut pizzan och fördela blandningen på den varma pizzan. Strö över flingsalt och peppar. Lägg på basilikablad.

Näringsvärden, per port

Energi:

357 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,8 g
Protein:	18,2 %	16 g
Fett:	52,5 %	21,2 g
Kolhydrater:	29,3 %	25,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/pizza-caprese-med-mozzarella/