Pestokassler remake

Pestokassler remake

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(9 st)

35 min

Liknande recept
Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

Pesto:

  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 kruka färsk basilika
  • 1 kruka färsk persilja
  • 2 dl Arla Köket® smetana smetana 42%
  • ½ dl olivolja
  • ½ dl pinjenötter
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar

Sesamstek broccoli:

Gör så här

Gör så här

Skär kasslern i 4 tjocka bitar och grilla på grillen eller i panna.

Pesto:

Mixa pinjenötterna med vitlök, persilja, basilika, olivolja och smetana till en slät fin smet.

Sallad:

Skär bort stammen på broccolin och skala den. Dela ner broccolibuketterna i större bitar och spraya med smöret, vänd sedan med sesamfrö, salt och peppar och grilla tills de är färdiga. Hyvla broccolistammen supertunt med hjälp av en mandolin och blanda sedan med finstrimlad salladslök och lite olivolja och salt innan serveringen

Näringsvärden, per port

  • Energi: 580 kcal
  • Protein: 30 g
  • Kolhydrater: 5 g
  • Fett: 49 g

Skriv ut

Källa: