Spenatsallad med ost och nektariner

Name: Spenatsallad med ost och nektariner
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 2 nektariner; ½ silverlök; 1 knippe rädisor; ½ gurka; 150 g Castello® Blue blåmögelost; 50 g valnötter; 70 g babyspenat; 2 msk olivolja; 1 msk balsamvinäger; ½ tsk salt; ½ krm peppar

En klassisk spenatsallad med blåmögelost och valnötter får nytt sällskap av söta nektariner. God som den är men även till både hamburgare och revbensspjäll.