Pepparrub

10 min
Pepparrub

Mortla eller mixa gärna hela pepparkorn själv, eftersom färdigmalen peppar snabbt tappar i smak. Ruben är framför allt god till nötkött men passar även till lax och lamm.

Ingredienser

Pepparmix t ex rosépeppar, svartpeppar, sechuanpeppar, vitpeppar
1 msk
Salt
2 tsk

Gör så här

  • Mortla de hela kryddorna och blanda med saltet. Klappa in 1-2 tsk rub på varje portionsbit.
Klart!
https://www.arla.se/recept/pepparrub/