Pepparkakshus med mjölkkartong

Name: Pepparkakshus med mjölkkartong
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®; 1½ dl mörk sirap; 3 dl strösocker; 1½ dl Arla Köket® Vispgrädde; 1 msk malen ingefära; 1 msk malen kanel; ½ msk malen kryddnejlika; ½ msk malen kardemumma; ½ msk bikarbonat; 12 dl vetemjöl; 1 äggvita; 3- 4 dl florsocker; 2 krm ättiksprit 12%; 2 dl strösocker

Julens roligaste pepparkakshus i form av ett mjölkpaket. Bara att klippa ut mallar från ett diskat mjölkpaket. Dekorera efter tycke och smak.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	200 g
Mörk sirap	1½ dl
Strösocker	3 dl
Arla Köket® Vispgrädde	1½ dl
Malen ingefära	1 msk
Malen kanel	1 msk
Malen kryddnejlika	½ msk
Malen kardemumma	½ msk
Bikarbonat	½ msk
Vetemjöl	12 dl

Kristyr:

Äggvita	1
Florsocker	3- 4 dl
Ättiksprit 12%	2 krm

Lim till huset:

Strösocker	2 dl

Gör så här

Lägg smör, sirap och socker i en kastrull. Värm tills allt har smält. Häll blandningen i en köksmaskin.
Tillsätt grädde och kryddor, rör om. Blanda bikarbonat och mjöl, rör ner det i smeten. Arbeta samman degen, den blir ganska lös.
Låt degen vila i kyl ca 1 dygn.

Ta fram degen 1-2 tim innan utbakning.
Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Klipp ut tre mallar som på bilden.
Kavla ut degen direkt på bakplåtspapper, kavla den något tjockare än till vanliga pepparkakor.
Lägg på mallarna och skär ut delarna. Skär eventuellt ut fönster.
Baka i mitten av ugnen i 7-9 min tills delarna är bruna. Låt kallna helt på plåten.
Smält sockret i en stekpanna tills det är brunt.
Doppa två sidor i sockret, limma ihop sidorna och ställ på en bricka med folie. Fortsätt att limma ihop huset.
Rör ihop ingredienserna till kristyren till en jämn och blank massa.
Häll kristyren i en spritspåse och gör fina mönster på det färdiga huset. Dekorera ev med godis.

Näringsvärden, per st

Energi:

7997 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	31,7 g
Protein:	3,6 %	70,4 g
Fett:	25,7 %	232,5 g
Kolhydrater:	70,7 %	1391,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/pepparkakshus-med-mjolkkartong/