Pastasallad med tonfisk

Name: Pastasallad med tonfisk
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g fullkornspasta fusilli eller penne; (avrunnen vikt) 240 g tonfisk i vatten; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika; 1 tsk sambal oelek; 1 msk torkad oregano; 400 g körsbärstomater; 1 rödlök; 65 g rucola; 1 citron, finrivet skal; 10 cocktailkapris; 2 dl kalamataoliver; 1 tsk flingsalt; 1 krm grovmalen svartpeppar; 1 kruka färsk basilika; 200 g Apetina® Vitost krämig hel bit 17%

En fräsch och krämig pastasallad med tonfisk, tomat och basilika – enkel att svänga ihop och full av smak! Perfekt till lunch, middag, matlådan eller picknicken. Kombinationen av tonfisk, crème fraiche med tomat och basilika och citron gör den både god och mättande.

Ingredienser

Fullkornspasta fusilli eller penne	360 g
Tonfisk i vatten	(avrunnen vikt) 240 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika	2 dl
Sambal oelek	1 tsk
Torkad oregano	1 msk
Körsbärstomater	400 g
Rödlök	1
Rucola	65 g
Citron, finrivet skal	1
Cocktailkapris	10
Kalamataoliver	2 dl
Flingsalt	1 tsk
Grovmalen svartpeppar	1 krm
Färsk basilika	1 kruka
Apetina® Vitost krämig hel bit 17%	200 g

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av vattnet och skölj pastan i kallt vatten så kokningen stannar av.
Blanda väl avrunnen tonfisk med crème fraiche, sambal oelek och oregano i en stor skål. Vänd ner pastan och blanda väl.
Halvera tomaterna, skala och skiva rödlöken tunt och grovhacka rucolan. Rör ner i pastablandningen.
Riv över citronskal, tillsätt skivad kapris och oliver. Krydda med flingsalt och svartpeppar.
Strö över hackad basilika och smulad vitost. Servera direkt eller låt stå kallt en stund så smakerna hinner sätta sig.

Näringsvärden, per port

Energi:

640 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	11,9 g
Protein:	22,1 %	34,8 g
Fett:	32,9 %	23,8 g
Kolhydrater:	45 %	70,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/pastasallad-med-tonfisk/