Rucolapasta
Pastasallad med tomat och salvia
Risoni är pasta som ser ut som ris. Den tar åt sig mycket smak och passar därför särskilt bra i sallad.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g risoni
- 4 tomater
- ½ dl olivolja
- 2 msk hackad färsk salvia
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 dl urkärnade minioliver
-
150 g Apetina® vitost eller fetaost
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och låt svalna. Skär tomaterna i mycket små bitar och lägg i en skål. Tillsätt olja, salvia, vitlök, oliver, salt och peppar. Smula ner osten och rör om. Blanda tomatröran med pastan.
Näringsvärden, per port
- Energi: 475 kcal
- Protein: 16 g
- Kolhydrater: 58 g
- Fett: 19 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Grilltillbehör från Arla Köket, kokbok 2015