Pastasallad med tomat och salvia

Name: Pastasallad med tomat och salvia
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g risoni; 4 tomater; ½ dl olivolja; 2 msk hackad färsk salvia; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 dl urkärnade minioliver; 150 g Apetina® Vitost 20% eller fetaost; ½ tsk salt; 2 krm svartpeppar

Risoni är pasta som ser ut som ris. Den tar åt sig mycket smak och passar därför särskilt bra i sallad.

Ingredienser

Risoni	360 g
Tomater	4
Olivolja	½ dl
Hackad färsk salvia	2 msk
Pressad vitlöksklyfta	1
Urkärnade minioliver	1 dl
Apetina® Vitost 20% eller fetaost	150 g
Salt	½ tsk
Svartpeppar	2 krm

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och låt svalna.
Skär tomaterna i mycket små bitar och lägg i en skål. Tillsätt olja, salvia, vitlök, oliver, salt och peppar.
Smula ner osten och rör om. Blanda tomatröran med pastan.