Budget

Pastasallad med tomater, ägg och spenat

Name: Pastasallad med tomater, ägg och spenat
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g pasta penne; 4 ägg; 2½ dl Arla Ko® gräddfil; 1 tsk örtsalt; 1 tsk dijonsenap; 1 dl hackad färsk persilja; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 rödlök; 4 tomater; 100 g bladspenat; svartpeppar

40 min Huvudrätt

En färgstark pastasallad med mättande tillbehör som är perfekt att äta som den är. Gott till både lunch och middag!

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Koka äggen i ca 8 min.
Blanda gräddfil, örtsalt, senap, persilja och vitlök. Blanda den kokta, kalla pastan med såsen.
Skala och skiva löken. Skär tomaterna och spenaten i bitar. Skala och klyfta äggen.
Blanda ner grönsaker och ägg i pastan. Mal över lite svartpeppar.

Klart!

Tips:

Bladspenat kan bytas ut mot sallad.

Ingredienser

Pasta penne	250 g
Ägg	4
Arla Ko® gräddfil	2½ dl
Örtsalt	1 tsk
Dijonsenap	1 tsk
Hackad färsk persilja	1 dl
Pressad vitlöksklyfta	1
Rödlök	1
Tomater	4
Bladspenat	100 g
Svartpeppar