Pärongelé med gräddädel och päron- och aprikossallad
3 tim 15 min
Förrätt
Efterrätt
•
Överraskande och gott recept på fräsch gelé och annorlunda fruktsallad som ger en ny dimension till ostbrickan.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Ingredienser
|
Gelatinblad
|
1½ |
|---|---|
|
Päron
|
½ |
|
Torrt vitt vin
|
½ dl |
|
Vatten
|
½ dl |
|
Strösocker
|
1 dl |
|
Stjärnanis
|
1 |
|
Pressad citronsaft
|
1 msk |
Päron- och aprikossallad:
|
Stort päron
|
1 |
|---|---|
|
Pressad citronsaft
|
1 tsk |
|
Torkade aprikoser
|
4 |
Till servering:
| 140 g |
)
)
)
)
