Päron- och avokadosallad med ädelostdressing

Name: Päron- och avokadosallad med ädelostdressing
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 päron; 2 avokados; 4 dl blandad grönsallad; 1 tsk flingsalt; ½ krm svartpeppar; ½ citron, pressad saft; 1 dl saltrostad mandel; 75 g Kvibille® Ädel; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche

Recept på fräsch och supergod sallad med den klassiska smakkombinationen ädelost och päron. Avokado och mandel balanserar smakerna väl och gör salladen matig.

Ingredienser

Päron	3
Avokados	2
Blandad grönsallad	4 dl
Flingsalt	1 tsk
Svartpeppar	½ krm
Citron, pressad saft	½
Saltrostad mandel	1 dl

Dressing:

Kvibille® Ädel	75 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl

Gör så här

Kärna ur och klyfta päronen. Dela och kärna ur avokadon. Ta ur fruktköttet i bitar med en tesked.
Lägg salladen på ett fat. Lägg på päron och avokado.
Salta och peppra och häll över citronsaften. Strö över mandeln.
Blanda smulad ädelost och crème fraiche.
Klicka lite dressing över salladen och servera resten till.