Parisare med falukorv i hamburgerbröd

Name: Parisare med falukorv i hamburgerbröd
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g falukorv; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 4 hamburgerbröd; 2 msk tomatketchup; 2 msk senap; 2 msk rostad lök; 4 blad romansallad; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 dl bostongurka; 2 msk majonnäs; 2 krm salt; 2 krm nymalen svartpeppar; 250 g morot; 1 gurka; 1 röd paprika

En svensk klassiker med en twist: stekta saftiga falukorvsskivor serverade i mjukt hamburgerbröd med ketchup, senap, rostad lök och krämig bostonmajjo. Enkelt, snabbt - och kul!

Ingredienser

Falukorv	300 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Hamburgerbröd	4
Tomatketchup	2 msk
Senap	2 msk
Rostad lök	2 msk
Romansallad	4 blad

Bostonmajjo:

Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Bostongurka	1 dl
Majonnäs	2 msk
Salt	2 krm
Nymalen svartpeppar	2 krm

Till servering:

Morot	250 g
Gurka	1
Röd paprika	1

Gör så här

Börja med att röra ihop bostonmajjon. Blanda crème fraiche, bostongurka, majonnäs, salt och peppar. Ställ kallt.
Förbered grönsaksstavarna. Skala morot. Skär alla grönsaker i stavar.
Skär korven i 12 st cm tjocka skivor. Stek korven i smör- & rapsolja tills de får fin gyllenbrun yta, ca 2–3 min per sida.
Rosta snittytan på hamburgerbröden. Fyll dem med ketchup, senap, romansallad, stekt falukorv och bostonmajjo.
Servera parisare direkt med grönsaksstavar.

Näringsvärden, per port

Energi:

641 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,1 g
Protein:	10,6 %	16,7 g
Fett:	58,4 %	42,4 g
Kolhydrater:	31 %	48,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/parisare-med-falukorv-i-hamburgerbrod/