Pan pizza

Name: Pan pizza
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 25 g jäst; 4 dl ljummet vatten; 2 msk olivolja; 8- 9 dl vetemjöl; 1 tsk salt; 2 msk olivolja, till utbakningen; 2 dl tomatsås till pizza; 300 g Arla® Familjefavoriter tärnad mozzarella; 50 g pepperoni; 1 rödlök, skivad; ev 1 msk torkad oregano

Pan pizza är en tjockare variant än den pizzan många är vana vid. Toppa pizzan med dina favoriter, eller gör som vi och toppa den med mozzarella, pepperoni och rödlök. Familjepizza på en plåt!

Ingredienser

Jäst	25 g
Ljummet vatten	4 dl
Olivolja	2 msk
Vetemjöl	8- 9 dl
Salt	1 tsk
Olivolja, till utbakningen	2 msk

Topping:

Tomatsås till pizza	2 dl
Arla® Familjefavoriter tärnad mozzarella	300 g
Pepperoni	50 g
Rödlök, skivad	1
Torkad oregano	ev 1 msk

Gör så här

Smula jästen i en degbunke.
Tillsätt vatten, olja, mjöl och salt. Arbeta till en smidig och blank deg, gärna i maskin.
Täck över degen med plastfolie och låt jäsa ca 45 min.
Tryck ut degen på ett bakplåtspapper. Pensla degen med olivolja. Låt jäsa övertäckt med plastfolie i rumstemperatur ca 30 min.
Värm ugnen till 225° med en plåt mitt i ugnen.
Skiva rödlöken. Bred tomatsåsen på pizzan. Strö över osten. Fördela rödlök och pepperoni över pizzan.
Dra över pappret som pizzan ligger på till den varma plåten i ugnen. Grädda i mitten av ugnen 25-30 min.
Strö ev över oregano och servera din pan pizza direkt.

Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

904 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Fiber:	6 g
Protein:	33,7 g
Kolhydrater:	104,7 g
Fett:	38,6 g

Andra liknande recept

Fler recept