Pajdeg till matpajer

Name: Pajdeg till matpajer
Prep time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g Svenskt Smör från Arla®; 3 dl vetemjöl; 1½ msk vatten

Enkelt grundrecept på klassisk pajdeg till matpajer. Passar utmärkt när du vill göra en köttfärspaj, ostpaj eller kycklingpaj - dessutom snabb att göra! Görs på vetemjöl, vatten och smör. Låt pajdegen få vila i kylen minst 30 minuter innan användning.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	125 g
Vetemjöl	3 dl
Vatten	1½ msk

Gör så här

Mixa smör och mjöl i en matberedare till en grynig massa.
Tillsätt vattnet och mixa till en smidig deg. Låt vila minst 30 min i kyl.
Tryck ut degen tunt i en form med löstagbar botten, ca 23 cm i diameter. Låt stå i kyl ca 30 min.
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft. Nagga och förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 min.

Näringsvärden, per sats

Energi:

1535 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per sats
Fiber:	-	6,5 g
Protein:	4,3 %	16,1 g
Fett:	61 %	105,9 g
Kolhydrater:	34,7 %	131,2 g

Andra liknande recept

Fler recept