Ostsallad med smultron

Name: Ostsallad med smultron
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 förp halloumi; 150 g sockerärter; 1 knippe rädisa; ½ färsk lök; 1 liter blandad sallad; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; pressad saft av ½ citron; 1 msk honung; 1 dl smultron eller andra färska bär

Festlig sallad med ost och ljuvliga smultron - knaprigt, sött och salt! Perfekt sallad till lunch eller som tillbehör till grillat eller stekt kött eller kyckling.

Ingredienser

Halloumi	1 förp
Sockerärter	150 g
Knippe rädisa	1
Färsk lök	½
Blandad sallad	1 liter
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Citron	pressad saft av ½
Honung	1 msk
Smultron eller andra färska bär	1 dl

Gör så här

Koka sockerärterna i lättsaltat vatten 1 min. Kyl dem i kallt vatten och skär dem på längden.
Skiva rädisor och lök. Blanda sallad, sockerärter, rädisor och lök på ett fat.
Skär osten i bitar och stek dem i smör i en stekpanna ca 4 min. Vänd några gånger under tiden.
Tillsätt citronsaft och honung. Rör om och häll det över salladen. Strö över smultron.

Näringsvärden, per port

Energi:

260 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,4 g
Protein:	21,6 %	13,8 g
Fett:	59,5 %	17,5 g
Kolhydrater:	18,9 %	12,1 g

Upptäck fler recept: Sallader

Fler recept

https://www.arla.se/recept/ostsallad-med-smultron/