Nötpanerad lax med zucchinitagliatelle

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(82 st)

Mitt betyg:

Hyvlad och lättkokt zucchini är ett fräscht alternativ till pasta och ett gott tillbehör till lax i ugn toppad med nötter.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g laxfilé
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
½ dl hackade hasselnötter
3 dl Arla Köket^® vispgrädde
rivet skal och saft av ½ citron
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl Kvibille^® cheddar riven
700 g zucchini
2 msk olivolja

2 dl bulgur

Gör så här

Börja med att koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen.

Sätt ugnen på 225°. Skär laxen i 4 portionsbitar. Salta och peppra. Pensla ovansidan med smör-&rapsolja och doppa i nötterna. Blanda grädde, rivet skal av citron, vitlök och ost i en ugnssäker form. Lägg i fisken. Tillaga i mitten av ugnen 10–15 min.

Hyvla zucchinin i tunna skivor och smaksätt med pressad saft av citron och olivolja. Servera laxen med bulgur och zucchini.

Näringsvärden, per port

Energi: 745 kcal
Protein: 33 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 51 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 1 2009