Tonfisksallad
&w=1680&h=750&scale=both&ak=c9454149&hm=a1814dea)
Nizzasallad med kall sås
En klassisk sallad från Franska Rivieran. Njut av läckra smakkombinationer och vackra färger.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 färskpotatisar
- 250 g färsk haricots verts
- ½ rödlökar
- 2 tomater
- 4 dl sallad
- 2 kokta ägg
- 400 g tonfisk i olja
- 1 burk sardellfiléer
- 20 svarta oliver
Sås:
-
2 dl Arla® gräddfil
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk finhackad gul lök
- 2 msk hackad färsk gräslök
- 1 krm salt
- 1 krm peppar
Gör så här:
Gör så här:
Koka potatisen, låt svalna. Blanda ingredienserna till såsen. Låt stå kallt ca 30 min. Koka haricots verts och spola dem kalla. Skala löken. Skär potatis, lök och tomater i skivor. Dela salladen i bitar. Skala äggen och skär i klyftor. Låt tonfisk och sardeller rinna av men spara 3 msk av oljan. Blanda alla grönsaker med oljan i en vid skål. Lägg i äggklyftor, tonfisk, sardeller och oliver. Ringla över lite av såsen.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2004