Färskpotatissallad med mynta
Mustig rotfruktsgratäng
Rotfruktsgratäng med vitlök och härliga örtkryddor är frestande och gott! Enkelt med rotfrukter i säsong och god ost på toppen.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g potatis
- 2 morötter
- 100 g rotselleri
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 tsk örtkryddor t ex oregano eller timjan
- 2 hackade vitlöksklyftor
-
2 dl Arla Köket® riven ost gratäng
-
2½ dl Kelda® matlagningsgrädde
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva potatis och rotfrukter tunt. Koka det i vatten i ca 5 min. Häll av vattnet. Rör i salt, peppar, örtkryddor, vitlök och större delen av osten. Häll allt ihop i en ugnssäker form. Häll över grädden och strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen 25-30 min.
Tips:
Morötterna kan bytas ut mot palsternackor.
Tips:
Morötterna kan bytas ut mot palsternackor.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 1997
