Muffinssemlor
40 min
Muffinssemlor är en snabb variant av traditionella semlor för den som inte kan vänta. Smeten klickas ut i muffinsformar, gräddas och fylls sedan på vanligt vis.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Receptet gäller för 12 st
-
125 g Arla® Svenskt Smör rumsvarmt
- 1 dl strösocker
- 3 ägg
-
1½ dl Arla Köket Kesella® kvarg
- 180 g vetemjöl, 3 dl
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 1 tsk stötta kardemummakärnor
Fyllning
-
½ dl Arla® mjölk
- 75 g mandelmassa, riven
-
2 dl Arla® vispgrädde
- florsocker
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Ställ 12 muffinsformar på en plåt eller i en muffinsplåt.
- Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under vispning. Blanda mjöl, bakpulver, salt och kardemumma. Rör ner det och kvarg i smeten.
- Klicka ut smeten i muffinsformarna och grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Låt kallna på galler.
- Skär av ett lock på varje muffins. Gröp ur lite inkråm ur muffinsen och blanda med mjölk och riven mandelmassa. Fyll muffinsen med blandningen.
- Vispa grädden och spritsa eller lägg en klick på varje muffins. Lägg tillbaka locken och pudra över florsocker.
Näringsvärden, per Per st
- Energi: 290 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 20 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Semlor 2013
