Morotssoppa med bönor och spiskumminkräm
Huvudrätt
Lunch
Middag
•

En värmande, smakrik soppa som går snabbt att göra med färdigkokta bönor. Perfekt att spara och frysa in om det blir rester över.
Ingredienser
Morot
|
500 g |
---|---|
Kålrötter
|
200 g |
Vitlöksklyftor
|
2 |
Färsk röd chili
|
1 |
2 msk | |
Grönsaksbuljong
|
2 tärningar |
Vatten
|
1 liter |
Riven färsk ingefära
|
2 msk |
Lime
|
saft av 1 |
Salt
|
1½ tsk |
Kidneybönor à 400 g
|
1 burk |
Ärtskott
|
30 g |
Spiskumminkräm:
2 dl | |
Malen spiskummin
|
½ tsk |
Lime
|
rivet skal av 1 |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Tärna, koka och frys in rotfrukter som mjuknat. Gott i grytor och soppor.
Näringsvärden, per port
Energi:
297 kcal
Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
---|---|---|
Fiber: | - | 12,2 g |
Protein: | 17,5 % | 12,8 g |
Fett: | 40,7 % | 13,7 g |
Kolhydrater: | 41,8 % | 30,6 g |

